Bahan Isi:
1. 500 gr apel hijau kupas, potong dadu kecil
2. 50 gr kismis cuci bersih 100 gr
3. gula pasir 100 gr gula palem (brown sugar)
4. 1 sdt kayumanis bubuk
5. 1 sdt air jeruk lemon/jeruk nipis
6. 1/8 sdt garam halus (seujung sendok)
7. 1 sdm margarin/butter 1 sdm peres tepung maizena + 50 ml air putih, aduk rata

Bahan Kulit Pai:
1. 250 gr tepung terigu
2. 75 gr margarin cair panas
3. 75-80 ml air putih (tergantung kadar kelembaban tepung terigu)
4. 1/2 sdt garam 1 sdt gula pasir

Cara Membuat Isi:
1. Panaskan margarin hingga meleleh di dalam wajan,
2. Masukkan apel, kismis, gula pasir, gula palem, kayu manis, air jeruk lemon/nipis dan garam halus ke dalam wajan, aduk hingga tercampur rata.
3. Aduk terus hingga apel terlihat layu berubah warna kecoklatan dan mengeluarkan cairan.
4. Tuangkan larutan maizena, aduk rata hingga mengental. Setelah adonan isi mengental dan masak, angkat lalu dinginkan.

Cara Membuat Kulit Pai:
1. Masukkan tepung terigu, garam dan gula pasir dalam wadah, tuangkan margarin cair panas dan air putih.
2. Aduk campuran tepung terigu dengan sendok kayu hingga menggumpal dan tercampur rata. Kemudian uleni dengan tangan hingga adonan tidak lengket di tangan/kalis.
3. Istirahatkan adonan selama 15 menit (agar adonan lemas) sambil ditutup plastik supaya tidak kering.
4. Giling adonan kulit pie dengan pasta maker/penggilingan mie seperti menggiling kulit kue pastel goreng. Kalau tidak ada pasta maker bisa menggiling dengan gilingan manual (roll pin kayu)
5. Potong2 kulit pie yang sudah digiling tipis dengan ukuran 15x10cm.
6. Letakkan isian apel di tengah2 kulit pie, olesi seluruh pinggiran kulit pie denga air putih.
7. Lipat bagian sebelah kanan kulit pie menutup isian apel, tekan2 agar menempel.
8. Gurat2 dengan pisau pada bagian sebelah kiri kulit pie, kemudian lipat ketengah dan tekan2 agar menempel kuat. Tekan juga bagian ujung2 apple pie dengan garpu agar menempel dan terlihat cantik.
9. 9. Goreng Apple Pie dalam minyak goreng yang cukup banyak dan panas sedang. Tiriskan, segera untuk disajikan hangat.