Salad merupakan makanan sehat yang terbuat dari sayuran ataupun buah-buahan. Salad sendiri menagandung banyak serat, mineral, antioksidan, dan vitamin yang baik untuk tubuh. Namun seiring berjalannya waktu, penyajian salad semakin berkembang, kini salad bisa divariasikan menjadi bentuk gulungan atau sering disebut dengan Salad Roll atau Vietnam Spring Roll.
Penasaran bagaimana cara membuat salad gulung? Berikut bahan dan cara membuatnya.
Bahan :
150 gr pepaya, potong korek api
150 gr melon, potong korek api
2 buah apel hijau, potong korek api
1 buah nanas, potong korek api
150 gr strawberry
12 lembar rice paper
2 batang daun mint
Dressing :
6 sdm yoghurt strawberry
3 sdm keju cheddar, parut
2 sdm madu
1/2 sdt kayu manis
Cara membuat :
1. Kecuali rice paper, strawberry dan daun mint masukkan potongan buah dalam wadah. Tuang dressing. Aduk rata.
2. Celupkan rice paper dalam air matang hingga lunak. Letakkan di atas talenan.
3. Letakkan 2 sdm campuran buah. Gulung sekali.
4. Letakkan stroberi dan daun mint di atasnya. Lipat sisinya, gulung kembali hingga habis. Lakukan sampai bahan habis. Sajikan dingin.
Itulah resep dan cara membuatnya yang bisa Yolers coba dirumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Temukan semua bahan-bahannya di
