Resep Fettucini Carbonara - Masak Yuk - BLOG

Fettucini Carbonara, menu sederhana untuk malam romantis.

Makan malam adalah momen untuk mendekatkan hubungan kamu dengan pasangan ataupun dengan keluarga. Untuk mencipatkan momen berkualitas pasti salah satunya dengan menu yang spesial. Untuk mendapatkan menu yang spesial kamu tidak perlu pergi ke restoran. Kamu bisa buat menu makan malam spesial sendiri di rumah, yang tidak terlalu jago masak pun pasti bisa membuat menu berikut.

Bahan:
150 gr Pasta Fettucini
3 siung Bawang Putih, cincang kasar
6 lembar Smoked Beef, potong panjang
1/2 pack kecil Jamur Champingnon, potong tipis
2 kuning telur
200 ml krim kental
1 sdm Keju Parmesan Parut
3/4 sdt garam
1/4 sdt merica
1 sdm minyak tumis

Cara membuat:
- Didihkan 1.000 ml air dan 1/2 sendok teh garam. Masukan pasta fettucini rebus 8 menit atau al dente. Angat dan tiriskan.
- Aduk rata kuning telur, krim kental, keju parmesan, garam dan merica bubuk. Sisihkan.
- Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan smoked beef dan jamur. Aduk rata.
- Masukin fettucini. Aduk rata. Tambahkan campuran kuning telur. Aduk sampai saus matang. Angkat.
- Taburkan keju parmesan. Sajikan.